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昨天的廣式點心課做珍珠糯米雞

是米食

我比較喜歡的

還有素奶酪

早上進來教室時候看到鮮奶和鮮奶油

好像做烘焙的氣氛

所以我很期待

珍珠糯米雞的餡用雞肉,梅肉,臘腸,香菇,蛋黃,紅蔥頭

香菜不加因為小雞不喜歡它

小雞是有慧嗎  哈哈

捲珍珠糯米雞好玩

要三角形

像日本飯糰

很好吃~~~   材料很豐富

糯米裡面加干貝喔!

素乃酪比較簡單

鮮奶,糖,吉利T,重切攪拌   拿去蒸到溶化  過篩之後冰就好了

我今天中午去拿

下下禮拜有期中考

我們做春捲和還有一個忘記!

大家加油吧

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    idarun 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()